Mhhhh wenn der Appetit auf eine kleine feine Leckerei am Wochenende kommt dann wüsst ich da was ;) Diese leckeren Zimt-Nuss-Hörnchen und eine Tasse Kaffee versüßen einem den Nachmittag.
Zutaten:
200 g Butter zimmerwarm
100 g Frischkäse
100 g Mascarpone
300 g Mehl
2-3 TL Ceylon Zimt
50 g brauner Zucker
100g gemahlene Haselnüsse
Puderzucker zum Bestäuben
Die Zutaten für den Teig einfach miteinander verkneten und in 3 gleich große Kugeln teilen.
Die Kugeln 2 -3 h kalt stellen.
Danach jede Kugel kreisförmig ausrollen und in 12 Dreiecke schneiden
Den braunen Zucker mit Haselnuss und Zimt vermischen und den Teig beidseitig damit bedecken, so dass viel von der Mischung haften bleibt.
Nun die Dreiecke zu Hörnchen aufrollen und 20 - 25 Min im Ofen bei 160 Grad backen.
Sie müssen goldgelb werden damit sie schön knusprig sind.
Hey Susie! Ich steh total auf diese Teile. Habe sie auch schon ab und an gemacht mit selbstgemachten Frischkäse! Köstlich :) Genieße noch dem Rest vom Wochenende. GLG Maxie
AntwortenLöschenHey Maxie, oh das klingt auch toll....ja die Dinger sind einfach super :) Dir auch ein schönes WE, LG Susie
LöschenMmmmh, die sehen so köstlich aus! Das ist die typische Leckerei, bei der man sich dann denkt "Nur noch eins - noch ein einziges - jetzt noch eins und dann ist Schluss - ach egal noch eins" und am Ende ist das Blech leer :D
AntwortenLöschenLiebste Grüße,
Clarimonde
http://ladywindermerespan.blogspot.com/
*grins* jep...noch eins....*knusper* ach sie sind ja nicht so groß, also eins geht schon noch und so weiter......und dann HUCH....alle weg :)
LöschenLiebe Susie,
AntwortenLöschenich bin gerade zufällig auf deinen Blog gestolpert. Ganz bezaubernd bei dir.
herzliche Grüße und einen schönen Sonntag
Patricia
Danke dir Patricia :) *Freu* Herzlich Willkommen in der Villa.....Liebe Grüße Susie
LöschenIch liebe Zimt! Und das sind ja ganz bezaubernde Happen! Sehen echt köstlich aus!
AntwortenLöschenDanke für das tolle Rezept!
Ganz liebe Grüße
Nathalie
Ich seh schon da knuspert bald jemand ;) *gg*
LöschenOH DU MEINE GÜTE *O* I'm speechless!!! ❤ Deine Fotos und der ganze Post ist so wunderbar, mir läuft das Wasser schon total im Mund zusammen! Ich liebe alles was im Mini-Format ist, aber das ist wirklich zuckersüß! Direkt abgespeichert und wird auf jedenfall ganz bald ausprobiert!
AntwortenLöschenSind die super gelungen Liebes ❤
Liebst, deine Duni :*
Danke dir Duni :) *freu* Ja so Mini-Teilchen sind herrlich......ich habe auch eine Variante gesehen, bei der beim Einrollen ein kleines Stück Nougat auf den Teig gelegt und mit eingerollt wird. Wäre auch mal eine Variante :) LG Susie
LöschenHuii, der Teig klingt aber sehr interessant. Das müssen wir unbedingt ausprobieren!
AntwortenLöschenUnd so süüüüüß... Kleine Mini-Hörnchen *kreisch* <3
Wünschen dir ein schönes Wochenende...
Liebe Grüße,
Filiz & Tanja
www.alittlefashion.de
www.shop-alittlefashion.de
Ja ich finde Mini-Teile auch immer so toll :D Mal schnell eins knuspern.....noch eins...Haps...
LöschenEbenso ein tolles WE :) LG Susie
Mensch sehen die niedlich aus! Und lecker :-)
AntwortenLöschenLG von Frau P
Danke :) sind kleine Süchtigmacher gg LG Susie
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