Toller Tag für ein Picknick oder?
Also fix Eistee machen, belegte Brötchen zubereiten, etwas Obst, Prosecco für die Mädels, etwas Süßes und ab gehts mit der großen Decke raus ins Grüne „smile“-Emoticon
Ich habe mich für einen leckeren fruchtigen Erdbeer-Eistee entschieden. Dafür habe ich einfach Erdbeer-Tee aus dem Bioladen mit ein paar Spritzern frischer Zitrone gemacht und gekühlt.
Frische Erdbeeren passen hier natürlich perfekt dazu.
Bei den belegten Brötchen gabs eine tolle Kreation aus
- rotem Pesto auf der einen Innenseite (das von Alnatura ist lecker)
- Frischkäse auf der anderen Innenseite (Philadelphia)
- etwas Rucola
- Putenschinken
... und Käse.
Mein geliebter Nudelsalat musste natürlich auch mit. Ich liebe Nudelsalat. (Das Rezept findest du hier: KLICK)
Zum Nachtisch hat die liebe Desi ( http://www.desiree-renz.de ) ein total leckeres Zupfbrot mit Zitrone gebacken (Rezept auf Anfrage bzw. bald auf ihrer Facebook-Seite) und für jede gabs noch ein Döschen Prosecco. Das haben wir eigentlich nur gekauft, weil die Dose so hübsch rosa war und für ein Picknick praktisch (Wer läuft schon mit Sektflasche und Gläsern draußen rum). Es schmeckt gar nicht soooo übel für Dosenblubberwasser. *g*
Was sind eure Picknick-Lieblinge?
Liebe Grüße und sonnigen Tag!
Susie
